4 Gute Gründe ​FÜR ​mich

​Der eigentliche Zweck des Lernens ist nicht das Wissen sondern das handeln.
-Herbert Spencer-​

Markus Wessel an hellem Hintergrund

Du hast die Möglichkeit dich über meinen Beruflichen Werdegang, über mich Privat, meine Prinzipien und meine spezifischen Eigenschaften als Gastro-Coach und somit deinem besten Wingman zu informieren.

​Der Büffel-Flüsterer


Ein Teller wird serviert

Beruflicher Werdegang

​Hier erfährst du wie sich mein Beruflicher Werdegang entwickelt hat. Woher habe ich mein Knowhow und meine Erfahrung um dich als Gastro-Coach zu supporten.

Ein Teller wird angerichtet

​​HerdenKodex

​​Meine Prinzipien, Werte und Antreiber haben mich zu dem gemacht der ich jetzt bin. Für meine Werte stehe ich zu jedem Zeitpunkt uneingeschränkt und kompromisslos ein.

Der Kölner Dom

​Kölsche Jung

​​Ich bin noch kein richtiger Kölsche Jung, aber zumindest fühle ich mich so. Wenn du etwas über mich Privat wissen möchtest, erfährst du es hier.


Eine Pizza wird zubereitet

​21 gute Gründe

​Was macht mich aus um dein Wingman zu werden. Hier erfährst du einige gute Gründe warum ich dich unterstützen kann die heutigen Herausforderungen anzupacken.

Markus Wessel an hellem Hintergrund
​Mein Name ist...
​Markus Wessel

​und ich bin ursprünglich gelernter Koch und gebürtiger Gastronom mit Leib uns Seele. Nach meinem BWL-Studium habe ich in den vergangenen 11 Jahren als Küchenleiter, Regionalleiter und Bereichsleiter mehrere hundert Job-Interviews geführt und die Verantwortung über 1100 Mitarbeiter gehabt. Die heutigen Probleme in der Gastronomie lassen sich nicht vollständig durch Digitalisierung, Coaching und Co. lösen, aber einige Herausforderungen wesentlich vereinfachen. Ich möchte dir gerne als Online-Gastro-Coach zeigen wie.


​"Es ist nicht genug zu wissen, man muss auch anwenden. Es ist nicht genug zu wollen, man muss auch tun."

​- Johann Wolfgang von Goethe -

​Was andere sagen


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Durch seine Führung, Wertschätzung und Vertrauen in meine Arbeit hat es Markus ​geschafft, dass ich mich mehr und mehr mit sehr viel Freude eingebracht habe.


Sabine Gernert

Gardemanger

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​​…aber was mich an Markus immer beeindruckt hat, ist seine Zielstrebigkeit ständig an sich zu arbeiten, um sich zu verbessern. Nicht weil er nicht gut war, sondern weil er immer dieses Gleichgewicht zwischen Perfektion, Ergebnis und Spaß an der Arbeit erreichen wollte.


​Antonio Piscopo

​Betriebsleiter

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