Der Küchenherde Podcast

Mensch, Digital & KI in der Gastronomie

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Customers served! ~ 1 Minuten pro Folge

DER KÜCHENHERDE® PODCAST

Der Küchenherde-Podcast ist ein Podcast für jeden, dessen Herz für das Gastgewerbe schlägt. In diesem Podcast bekommst du Impulse zum Umsetzen, innovative Ideen zum Weiterdenken und spannende Interviews mit Menschen aus unserer Branche.

Mitarbeiter gewinnen und führen

Gastgeben und Gastgeber verändern sich. Lerne Möglichkeiten kennen, wie du passende Kandidat*innen findest und begeisterst. 

Digitalisierung, KI und Tools

Lerne neue Tools kennen und sei ständig über Neuheiten zum Thema Digitalisierung informiert.

Nachhaltigkeit im Betrieb umsetzen

Erfahre, wie du Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor für deinen Betrieb nutzen und mit einfachen Mitteln umsetzen kannst.

Hier kannst du anfangen: Die TOP 3 Folgen

In der 200. Jubiläumsfolge des Küchenherde Podcasts ist Kemal Üres, bekannt als "Der Gastroflüsterer", zu Gast.

 Zur Folgenbeschreibung

Jan Hartwig über seine Erfahrungen als Führungskraft und über das Thema Fehlerkultur

 Zur Folgenbeschreibung

Pierre Nierhaus verrät uns die Entwicklungen und Trends der Gastro-Branche für das Jahr 2025 & 2026

 Zur Folgenbeschreibung

Die neueste Episode:

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Der Lohn für meine Mühen und dauert nur 30 Sekunden

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„Ein Muss für jeden aus der Gastro-Branche !“

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FAQ

Was ist der Küchenherde-Podcast und an wen richtet er sich?

Der Küchenherde-Podcast ist ein Podcast für jeden, dessen Herz für das Gastgewerbe schlägt. Er liefert Impulse zum Umsetzen, innovative Ideen zum Weiterdenken und spannende Interviews mit Menschen aus der Gastronomie-Branche.

Wer ist der Initiator des Küchenherde-Podcasts?

Markus Wessel ist Host des Küchenherde Podcast der 2019  ins Leben gerufen wurde. Der Podcast ist mit über 200 Folgen aktuell der älteste und größte Gastronomie Podcast.

 

Welche Hauptthemen und Kategorien behandelt der Podcast?

Die zentralen Themen sind Mensch, Digitalisierung und KI in der Gastronomie. Weitere wichtige Kategorien umfassen Möglichkeiten, Mitarbeiter zu gewinnen und zu führen, Neuheiten zur Digitalisierung, KI und Tools, sowie Anleitungen zur Umsetzung von Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Betrieb.

Welche bekannten Persönlichkeiten waren bereits im Podcast zu Gast?

In der 200. Jubiläumsfolge war Kemal Üres, bekannt als "Der Gastroflüsterer", zu Gast. Zu den weiteren Gästen gehören Jan Hartwig, der über seine Erfahrungen als Führungskraft und das Thema Fehlerkultur sprach, und Pierre Nierhaus, der Entwicklungen und Trends der Gastro-Branche für die Jahre 2025 und 2026 enthüllte.

Kann man den Küchenherde-Podcast als Werbeplattform nutzen?

Ja, es besteht die Möglichkeit, den Küchenherde-Podcast zu sponsern. Hierbei können Interessenten eine akustische Werbeanzeige in einer Podcastfolge schalten.

Wie kann man den Küchenherde-Podcast unterstützen?

Hörer können den Podcast bewerten, was als Lohn für die Mühen des Erstellers dient und nur etwa 30 Sekunden dauert.

 
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